Сегодня за 6 лет безупречной службы на благо безопасности предприятия и страны, впервые меня наградили.
Не, поощряли и раньше. То дадут полторы тыщи премии, то две, то, иногда, и три. То оплатят лечение, если особенно я пострадала при задержании нарушителя(было и такое, правда один раз, если чё, его уволили, нарушителя, который оказал сопротивление мне и нанёс травмы несовместимые с ментальным здоровьем, а именно ударил меня по руке).
А тут прям вызвали на собрание, и я готовилась уже морально что опять отьебут как всегда будут меня ругать. А тут начали че-то хвалить, и даже дали премию. Кухонный комбайн, мулинекс даже. И грамоту дали.
И безопасник наш даже мне речь сказал, классная кстати речь, без иронии, впервые мне такое хорошее говорят, а то всё наругать норовят. И про нарушителя вспомнил, который мне весной чуть руку не сломал, потому что я одна бежала "преследование, задержание организовала" и "применила физическую силу, в рамках закона о чод, когда здоровые мужики, бывшие менты твоя смена, сидели на проходной и тебе не помогли"- это безопасник наш сказал речь и потом ещё добавил("ты не расстраивайся" ) И потом подошёл грамоту вручать, а она прям в рамке и в стекле и поцеловал в щеку. И я вдруг потом заплакала. Не прям рыдала там, а просто его слушала, и слезы вытекали сами, а я их вытирала втихаря рукавами кителя, пока они прям совсем не потекли
Не знаю из-за чего такое, чтобы слезы сами текут, а приятно, что сказали, что я хорошо работаю. Но вот.
Вот чтобы с грамотой фото было, я ж знаю, что мои родные читают, ну пусть посмотрят, не такая я уж и пропащая
Вот комбайн, мулинекс
А вот коробку(от комбайна) для мово кота дали, чтобы сидел тама.
Впервые за 6 лет сказали, что хорошо работаю. Вот хвалюсь вам, чтобы больше не плакать. И чтобы вы знали теперь, что в жизни моей происходит.
А так-то я перед вами ещё позвонила бабушке(88лет) и похвасталась,чего мне дали за службу, и она рада была прям дико, и плакала вместе со мной. А мне было приятно, что бабушке было приятно слушать про меня. Я ведь ей весь тест грамоты пять раз читала, потому что она сильно хотела слышать :
- Бабулечка моя любимая, слушай, ну вот:
"Благодарственное письмо! (ты слушаешь? - Да, внуча! Давай прочти мне ещё раз, я ведь глухоманя! ) Руководство ООО нпо(название завода скрываю, чтобы не сдать его фашистам) выражает вам благодарность за добросовестный труд, профессионализм, и отличное несение службы по охране вверенного обьекта(ба, ты слышишь? - Да, внуча, давай дальше, я деду расскажу(всхлипывает))
Желаем вам крепкого здоровья, семейного благополучия и неиссякаемой энергии(ну это тебе не отбавляй, внуча!)))) в решении поставленных задач.
Первый заместитель генерального директора.... (не сдаваю, не надо вам знать кто). "
И в стекле и в рамке. И я потаяла.
Значит всё это было не зря.
Хвастаюсь.
Я понимаю, что можть там вам за хорошую работу и машины дарят, но у меня вот так и сердце остановилось. Мне очень приятно. Я за 6 лет впервые получила такой ценный подарок от чопа. Хотя раньше всякое дарили, и картошку, и свёклу, и ботинки. Ну есть там избыток чего-то, вот дарили. А вот такой, прям новый комбайн, первый раз подарили. И я заплакала, надеюсь что никто не заметил из руководства.
Было дело, ездила я в одно хозяйство работать. Там богатое большое хозяйство, держат овец в основном, и несколько коз, и я приезжала периодически туда барашков лишних кастрировать, чтобы они не крыли собственных мамок. Или прививать там, или овцематок посмотреть.
Платил хозяин очень неохотно. Деревня отдаленная, мобильный интернет там ловит, но плоховато. Как ни вызовут, приеду, переделаю все дела там накопившиеся, а хозяин фермы и говорит :
- Ой, у меня сейчас налички нет, могу на карту перевести, только попозже.
Я, несолоно хлебавши, еду домой, проходит день, другой, третий, не приходят деньги. Звоню:
- Здравствуйте, извините за беспокойство, пожалуйста, у меня что-то оплата за работу не пришла.
- Ой, тут интернет совсем плохой, наверное, не прошёл платёж. Извините, ради бога, я поеду через пару дней туда, где вайфай есть, скину вам.
Проходит ещё два дня, три. Не приходят деньги и всё тут. Мне уже и неловко звонить. А приходят деньги через неделю или две ещё, когда у него с овцематкой или ягнятами что-то совсем плохо, или окот неудачный, или собака порвала, и надо бы ехать помощь оказать. И вот приходят деньги, а потом он звонит и говорит издалека как бы.
- Простите меня, пожалуйста, совсем забегался и забыл, вот переслал вам расчёт, пришло?
- Да, пришло, спасибо.
- Да это вам спасибо, и ещё раз извините, что так поздно расплатился. Но вот вы знаете, тут такое дело произошло... (и дальше идёт перечисление всех его горестей и бед, и мне надо бы приехать, и ему помочь, по своим умениям)... Я вам хорошо заплачу.
Я собираюсь, еду, делаю дело, и пошла опять такая же катавасия по новой. Опять расчёт ждать две-три недели, пока у него не случится чего.
Я уже и зарекалась, не ехать. А как? Бывает, что-то с овечкой произойдёт, и как овечку эту оставить без помощи? Тут ведь было такое, собаки овечке живот продрали, и часть кишечника вылезла. Я долго промывала, вправляла, шила. Полночи где-то. Овечка выжила, я больше наверное этому была рада, чем тому, что в этот раз у хозяина наличка была, чтобы со мной рассчитаться. У меня ведь вообще специализация другая, я вообще такие вещи никогда не делала, видела только, как другие делают, но тут раз приехала, пришлось на коленке шить, а ведь у меня ни наркоза нет и никогда и не было, один лидокаин только, ни практики такой не было никогда. На свой страх и риск. Хотя я предложила в самом начале по своей спецификации :
- Давай забивать. Если я начну шить, я антибиотика наколю, до мамы Бена, мясо выбросить потом только. Или животным на корм. А если забьем, только пах один выбросить, рана же свежая.
- Ну давай всё ж попробуем!
Пришлось пробовать.
Ну ладно, это отступление от темы. Смысл в том, что не любила я к нему ездить. Из-за постоянной задержки оплаты. Мне уж друзья предлагали:
- А ты приедь сразу, спроси:"Наличка есть?", если нету, едь назад.
Так я и животное не брошу же, оно ж не виновато, что у него хозяин такой. Да и бензин очень жалко. К нему сорок километров пилить только в один конец, да ещё и обратно надо же ехать, и так уйдёт много бензина, он не бесплатный же.
А как-то раз я своей подруге ветеринару рассказала про эти все дела. А было дело как. Я ведь не жаловалась ей прям специально. Просто он начал звонить, а я сбрасываю. У меня ещё за прошлый раз не уплочено. Он опять звонит, я опять сбрасываю. Вот у меня подруга моя поинтересовалась, кто это мне напедаливает, и так настойчиво. Уж не поклонник ли образовался?
Я ей и порассказала. Ветеринар и говорит :
- Не, так дело не пойдет. Это не работа. Давай, снимай трубку и узнай, чё ему надо. А как скажет, ответишь, что с ветврачом приедешь.
Я так и сделала. Поехали мы с Тамарой вдвоём кастрировать подросших баранчиков.
Приехали туда, он со мной, как всегда, трали - вали, вась - вась. А Тамара Васильевна с инструментами вышла, поставила ящичек на капот машины, и так неторопливо всё проверяет, на него ноль внимания. Он ей кричит :
- Проходите скорее.
Она посмотрела на него свысока.
- Во-первых, здравствуйте.
- Ой, простите ради бога, здравствуйте.
- Во-вторых, меня торопить не надо. Сейчас закончу и зайду. Не отвлекайте. В ваших же интересах.
Он терпеливо её дождался, и дальше уже обращался с ней всё время, как с английской королевой. Но и она вела себя соответствующе. Я её прям не узнавала.))) Ну может быть давным-давно, когда она ещё лет пятнадцать назад была моим бригадиром, она так себя и вела, только матом меня крыла шибко, а сейчас матом не крыла, но была прям вся такая-растакая, прям звезда. Прям "снизошла до этой фермы".)))
Середину я опущу, только ветеринар, пока дела делала, нас всех "жизни учила",хозяина и меня, до кучи, и всякие истории рассказывала, со своей практики, и покрикивала на нас с ним периодически. Закончили мы работу, а хозяин и говорит, по своему обыкновению:
- Вы меня извините, но у меня налички сейчас нету, и интернет плохо работает, я попозже Томе перечислю(это мне).
А Васильевна смотрит сквозь него и спрашивает :
- А что есть?
Он аж дар речи потерял.
- Вот овец мне не надо, а может быть мясо готовое есть? А вот у вас ещё тут есть, я видела, куры какие-то пушистые, с тюрбанами на головах, и цыплят у них подросших полно, а курочки есть среди них? Не знаете? А если Тома словит несколько цыплят, я пожалуй сама выберу курочками, если вы не против. Мне очень понравились они, я, знаете ли, люблю все необычное.... Тома, иди лови цыплят.
Пока я цыплят ловила, Тамара с хозяином сделала инспекцию по его огороду.
- А это что за ягода у вас такая? Ежемалина? А можно попробовать? Мммм... Вкуснятина, а крупная какая! Сортовая что-ли? А какой сорт? Как называется? Копните мне пару кустиков пожалуйста. У вас же вот, отростки есть.
- А вы картошку недавно выкопали только что-ли? И не погнила? А почему она вся такая овальная и розовая? Ах, для жарки! А насыпьте мне, пожалуйста, ведёрко, если вам не сложно, для разведения.
Короче говоря, уезжали мы с Тамарой из этого хозяйства, груженые, как олени Санта Клауса перед Рождеством. И багажник битью и салон битью.
И она меня подучила:
- Они вызывают специалиста. Если налички сразу нету, то проси то, на что глаз ляжет. Они знают, что зовут работать. Оплату надо заранее готовить. А если срочный случай, то пусть сходят, у соседей займут, отдадут потом им, соседи ж ближе. Это не тебе ехать несколько десятков километров.
Больше меня в то хозяйство не вызывали. Потому что в тот день после нас было на этой ферме, как после татаро-монгольского ига.
А нет, вру. Вызывали один раз, но как я сказала, что с ветеринаром приеду, то тут как бы и всё.
Спасибо большое тебе, Васильевна, за науку!
На память лично для себя пишу.
Соседи завели в этом году кур 10 штук. Я хз кто там по породе - 5 коричневых с коротким хвостом и мелким гребнем и 5 белых с большими красными гребешками.
Уехали на 10 дней и попросили присматривать - мы очень дружны и у нас вместо одной секции забора арка с калиткой, чтобы вокруг не бегать.
Еперный театр! Какие же они, оказывается, интересные!
Сначала налетали и пытались клевать. Ну я там ногой топнула, шикнула и всех разогнала.
Дня через 2 они начали меня узнавать, а я как дура с ними начала сидеть и разговаривать)) Кококать им. Потом выдумала горловое курлыканье, как захожу. Прошло ещё пару дней, куры перестали нападать.
Ребята косякнули и профукали, что у них комбикорм заканчивается совсем. Вобщем, залезла я на курячьи форумы и начала им всякую куриную вкусноту готовить. Из пареной пшенки, зелени и варёных яиц.
Захожу теперь со своим курлыканьем, они мне прям нежно в ответ свиристят, вьются. От двери чуть ли не в две шеренги выстраиваются по кучкам и ждут еду. Стали давать себя по спинке чесать.
Одна кура, когда я притащила им салат переросший (это я уже профукала у себя) из огорода поклевать, сбежала из загона. Так я ей курлыкнула, как они привыкли, и она ко мне. И прям на ручки пошла.
Курицы молодые, несли по 4-5 яиц ежедневно на всю банду, теперь несут по 8. Наверное, это хорошо))
В породах не понимаю, но - коричневые трусло, белые - доминируют.
Соседи приезжают послезавтра.
А сегодня главная кура банды (это прям видно по иерархии, белая, конечно, и перо вверх торчит из хвоста), когда я курлыкала вся так вытянулась, клюв во всю ширь открыла и стала пытаться повторить мои звуки. Почти получилось))
И других кур от меня гоняет.
Хочу теперь кур. Но здравый смысл и "ландшафтный дизигн" пока останавливают))
На мужа, кстати, продолжают нападать. Прямо налетают и клюют. Он плюнул и больше к ним не заходит. Говорит "бешеные динозавры")))
А они очень умные и нежные. Буду ходить к соседям теперь потетешкаться))
До сих пор в шее где-то сердце бабахает.
Пасла коз. Вечером уже. После дойки. Закат. Сумерки уже начались. Они к берегу реки под обрыв залезли и скачут там. А мне надо их звать домой.
Отошла от обрыва в луга, стала их звать. Они выскочили из-под берега и ко мне по траве бегут, мимо меня проскакивают, а за ними что-то чёрное, узкое, длинное мчится. Да так быстро, только трава качается. По самой земле. Они увидали это, и ещё быстрее побежали.
У меня сразу в голове мысли: "Зверь! Но какой?! Хорек! По размеру подходит как бы, по форме тела... А почему бежит за ними? Не боится даже меня... Они осторожные вообще-то...Бешеный! По-любому, бешеный!!! Что делать?! Надо его убить! А как? Палкой! (У меня палка от лыж в руках, когда я коз пасу) Так палка лёгкая! Ей не убьёшь! Что делать?! А! Ударю палкой несколько раз, а как он на меня переключится, сапогом убью... Так он укусить может же... Да черт с ним! Если меня укусит, мне придется долго уколы ставить. Если козу укусит - ей всё. Убивать бескровным способом и сжечь. Жаль козу. Была не была! Семь смертей не бывать, а одну не миновать!...Атакаааа!!!!!"
Я эту мысль сейчас полчаса печатала, а в реальности она пронеслась за доли секунды, и я уже летела вперёд, за обезумевшими от страха козами, за странным длинным черным зверьком, мчащимся за ними в траве. Догнала. Начала неистово пиздить его палкой. Козы остановились, почувствовав защиту, и, выпучив глаза, смотрели на меня. Я била и била. Только он пошевелится, била ещё. Зверёк окончательно затих.
Я прижала его остриём к земле и нагнулась посмотреть.
Етитьегомать!!!! Это ж тряпка простая. А от неё идёт леска. Я потянула за леску, а она у козы за ногу запутана.
Там кто-то из рыбаков бросил длинный кусок лески на берегу, оборвал наверное. А козы бегали, крутились, и один конец запутался за копыто. А другой конец лески запутался за черные мокрые мужские трусы. (Я посмотрела, что это). А в сумерках я не разглядела, что там за козами волочится.
Пипец, так напугаться. И смешно, и стыдно, и не отойду никак. Полночи наверное теперь не усну. И сердце бухает в шее, и то смеюсь, то стыдно. Кошмар)))) бывает же такое. У страха глаза велики!
Московский рабочий поделился своей историей успешного эпизода борьбы за общие интересы.
Я поддерживаю, что рабочие должны коллективно бороться. 4 года назад работал на Орловщине на комбайне, по сдельной оплате. Как-то раз мы обмолотили с ребятами поле, а начальники нам говорят, что за это поле не заплатят. Потому что жатку ниже не опустили на сколько-то сантиметров. А на самом деле, поле неровное и в камнях. И когда ты поймаешь камень, ты можешь встать на ремонт надолго: либо ты сегменты, пальцы поломаешь на комбайне, либо камень попадет в шнек. Может попасть в барабан, и в колосовой, и в зерновой — там можно разорвать много чего. Из-за чего нам пришлось приподнять жатки, чтобы нормально работать. На сбор зерна это никак не влияет, им просто нужен был повод нам не заплатить. А нам на следующее поле ехать. Я бросил перед собой лом, и сказал: «Если сейчас кто-то на комбайн поднимется — ноги переломаю. Они нас как ломали, так и продолжат ломать. Пока не заплатят, не поедем никуда». А как еще бороться с этими коррупционерами? Хотят, чтобы люди работали и бесплатно. И ищут всегда подвох — либо пережег солярки, либо не было запчастей — и все, «вы норму не выполнили, мы вам не заплатим». Один хотел подняться на комбайн, но я ему пригрозил. Все встали, никто в поле не поехал. И сразу начальство забегало. Их руководство приехало, стало нас уговаривать. «Ну пожалуйста, ну выйдите поработать. Сейчас в стране тяжелая ситуация. Дожди начнутся — рабочих мало, не успеем зерно собрать». А сейчас за этим сильно следят. Зерно на экспорт идет, а рабочих не хватает.
Ну я им говорю: а почему тогда нам не платите? Значит, мы вам сейчас все смолотим, вы план выполните, премию получите. Запомните: это не вы нам деньги зарабатываете, а мы вам. В итоге нам за все заплатили. Так что все правильно ваша газета делает, нужна организация в трудовых коллективах.
Семён, г. Москва
Одна из особенностей Русского Севера — большие дома-дворы. Это целые комплексы, в которых под одной крышей жили большие семьи, там же содержались домашние животные, хранилось сено, инвентарь, телеги. Гениальное изобретение, позволившее жить и вести хозяйство в суровом климате с долгими зимними ночами. Строились дома очень добротно, многие из них стоят более ста лет.
Деревня Кимжа Архангельской области. Так выглядят жилые дома-дворы
В своем северном путешествии нам удалось не только посмотреть, но и пожить в одном из таких домов у замечательной Нины Николаевны. Я покажу, как устроен северный дом-двор, и как он выглядит изнутри.
Этот дом не самый большой, но он настоящий и не обновленный. Это не музей деревянного зодчества, такие дома стоят во многих деревнях на Русском Севере. Сколько точно лет этому дому, неизвестно, но он точно стоит больше века. Хозяйка дома — Нина Николаевна, очень добрый и светлый человек. Она влюблена в Кимжу, принимает в доме гостей и с удовольствием рассказывает об особенностях северного быта. Вход в дом находится на уровне второго этажа. Зимы могут быть снежными, с метелями, сугробами. Если сделать вход на уровне земли, то в дом вы можете не войти. Или не выйти.
Хозяйка Нина Николаевна на лестнице, ведущей в дом
За дверью мы попадаем в сени. Они разделяют дом на две части — жилую и хозяйственную. Слева — жилые помещения, справа — хозяйственные. В сенях у Нины Николаевны множество интересных вещей. В северных домах эту часть дома, соединяющую хозяйственные и жилые помещения называют мост.
Мост — часть дома, соединяющая жилую и хозяйственную части
Несмотря на большой размер дома, в нем всего две жилые комнаты. В одной живет сама Нина Николаевна, другая предназначена для гостей. В этой комнате мы и прожили несколько дней.
Гостевая комната. Все по-простому. За мной дверь, слева печь
Наверняка, у тех, кто впервые читает о домах-дворах, возникает вопрос: почему в таком большом двухэтажном доме всего две комнаты? Тут мне для объяснения придется воспользоваться картинками из интернета.Как я уже сказал, в северных домах-дворах под одной крышей жили и люди, и животные. Так было проще заниматься хозяйством, отапливать дом. Если на улице была сильная непогода, можно было не выходить из дома по несколько дней.
Схема устройства северного дома. Иллюстрация из книги «Крестьянские хоромы», художник Ольга Золотухина.
Сейчас в деревнях уже мало кто держит скотину, но хозяйственная часть в домах сохраняется и используется как сарай. Сзади дома видно, что в хозяйственной части нет окон, но есть большие ворота на уровне второго этажа.
Северный дом, вид с обратной стороны.
Раньше на второй этаж в хозяйственной части — поветь — вел наклонный въезд, называемый взвоз. По нему могла въезжать лошадь с телегой. В повети хранилось сено, сельскохозяйственные орудия, телеги. Домашние животные размещались на первом этаже хозяйственной части. В доме Нины Николаевны взвоз не сохранился, я покажу, как он выглядел на примере других домов в северных деревнях.
Дом с взвозом в деревне Кильца
Сейчас в этом доме на повети устроено дополнительное неотапливаемое помещение, в котором летом можно есть и даже спать. Сюда же выносятся ненужные в данный момент вещи.
Поветь. Раньше здесь хранили сено и сельхозорудия. Под поветью был скотный двор
Первый этаж под жилыми комнатами называется подклет. В доме у Нины Николаевны он не используется. Сейчас там лежат оставшиеся с ремонта дома стройматериалы, запас дров. Традиционно в подклете находились кладовые. В некоторых избах первый этаж также использовался как жилой, особенно если семья разрасталась. Для Нины Николаевны это уже неактуально.
Подклет. Нежилой первый этаж
Я не рассказал о важном помещении — туалете. Отхожее место не отапливается, находится оно над скотным двором в дальнем углу. Прогуляться туда, когда на улице -30 — то еще приключение. В доме у Нины Николаевны оборудован еще один туалет в дальнем конце сеней, используемый в зимнее время. Там потеплее, чем на улице.
Туалет в северном доме
Дома в деревнях топят дровами. Газ сюда не провели. Да что там газ, в Кимже до сих пор нет магистрального электричества, дизельная электростанция молотит на окраине деревни. Завозить уголь очень дорого, а дров вокруг много. У Нины Николаевны в доме две печи, по одной на комнату. У хозяйки в комнате стоит русская печь, она используется для приготовления пищи. В гостевой комнате печка-голландка, она более эффективная и экономичная.
Участница нашей экспедиции Ира у русской печи
Готовит Нина Николаевна очень вкусно. Она использует местные продукты — ягоды, собранные в окрестностях деревни, овощи, выращенные односельчанами. Все это готовится и томится в русской печи, после прогулки по морозцу пальчики оближешь.
Автор с Ниной Николаевной в ее комнате
Хочу сказать Нине Николаевне огромное спасибо за гостеприимство и пожелать крепкого здоровья и долгих лет жизни. Очень надеюсь увидеться вновь. А северные дома-дворы — моя любовь. Это потрясающий пример мудрости, мастерства и жизненного опыта наших предков, сумевших приспособиться к суровым условиями севера.
Блогер Иван Отрощенко убрал на комбайне SM Torum 785 до 70 центнеров пшеницы с гектара (в среднем - 66).
Побил свой же рекорд — 27 бункеров за смену вместо прежних 24-х.
Причем на комбайне с автопилотом :)
P. S. В прошлом году такой комбайн намолотил за 8 часов 400 тонн пшеницы. Зверь машина.
Примите на волну. После вечерней обдувки комбайна
Парадокс мясных коров и углеводной травы для меня заключается в том, что очень много белка вырабатывается травоядными, хотя белка в траве мало в сравнении с углеводами. На первый взгляд, не ясно, откуда у коров столько мяса, когда растительные клетки состоят в сухом остатке на 80-90% из углеводов
И дело тут в том, что коровы и другой травоядный скот поглощают траву, но питаются микрофлорой, которую разводят в желудках.
👆Желудок коровы состоит из 4х отделов:
Рубец, Сетка, Книжка и Сычуг (считающийся истинным желудком). Нас больше всего интересует первый, самый большой отдел желудка коров, а именно, Рубец.
🐮 Коровы содержат в рубце сложнейшую систему из бактерий, простейших, грибов, архей и вирусов. Именно эту братию коровы и кормят поглощаемой травой, а затем переваривают часть собственной, постоянно растущей, микрофлоры. Живые клетки микрофлоры зачастую активно плавают и не попадают в следующие отделы желудка, зато почившие клетки впоследствии перевариваются.
👨🌾 Получается, что коровы, являющиеся неотъемлемой частью сельского хозяйства, сами являются своего рода фермерами))
Давайте же разберёмся, кто живёт в желудках у КРС!
🦠 Бактерии. (40-60%)
Среди бактерий рубца выделяют разные группы.
Например, есть бактерии-мусорщики, которые едят отмёршие клетки стенок рубца.
Часть бактерий сотрудничает с простейшими, или живут прямо в них.
В коровах живёт немного азотфиксирующих бактерий, которые способны усваивать азот из воздуха. Но азота они дают очень мало. Например, у овец прирост азота составляет менее 7г. в день. Так что большую часть азота коровы получают из растений, поглощая их десятками килограммами в сутки. В сельском хозяйстве зачастую в корма для коров добавляют мочевину, которую также усваивают представители микрофлоры для синтеза своих белков.
Затем бактерии выделяют азот либо в виде продукта азотистого обмена - аммиака, либо выделяют в рубцовую жидкость некоторые аминокислоты, такие как глутаминовую и аспаргиновую кислоты, аланин и глицин. Но даже если бактерии ничего не отдадут в рубцовую жидкость, их просто переварят чуть позже в последующих отделах… как и всех остальных обитателей. 😊
🦠 Простейшие (40-60%)
В рубцах коров обитают в основном представители родов Isotricba и Dasytricha, а также группа простейших Entodinia. Они получают азот из белков хлоропластов растений, а также при поедании соседних бактерий.
🦠 Грибы (5-10%)
Грибы в рубце малочисленны, но полезны, так как помогают расщеплять некоторые эфирные связи между лигнином и гемицеллюлозой или целлюлозой.
🦠 Археи (3%)
Архей в рубце и того меньше, затооооо
Зато они производят газ метан (СН4) путем анаэробного дыхания, забирая вырабатываемый всеми вышеперечисленными соседями водород и присоединяя его к углероду.
В среднем одна корова выделяет 20 грамм метана на килограмм сухого вещества в корме. (в год со стада получается очень много)
К метаногенам в рубце относят, например, Methanobacterium ruminantium.
Вообще, за способность создавать очень много метана сельхоз животных сильно не любят, так как метан обладает очень ярко выраженным парниковым эффектом и ускоряет глобальное потепление. Учёные сейчас потихоньку стараются изменить микрофлору коровам, чтобы те перестали создавать столько метана.
К слову, в нас метаногены тоже живут 😊
(но мы приближаем глобальное потепление своими методами))
🦠 Вирусы (не пойми сколько)
В рубце коров также находили множество вирусов, они не участвуют ни в ферментации, ни в дыхании, зато разрушают бактерий и простейших, из-за чего идёт активный переход азота от организма к организму и высвобождение аминокислот в рубцовую жидкость.
🔥 Так что же в сухом остатке?))
Азот для создания коровьих белков животные получают от продуктов жизнедеятельности своей микрофлоры, а также от переваривания самой микрофлоры.
Обитатели рубца, в свою очередь, берут азот из белков растений (преимущественно из хлоропластов), из мёртвых клеток самой коровы, а заодно из белков её слюны. Немножко азота удаётся даже зафиксировать из воздуха. Для увеличения количества азота в коровах, заводчики добавляют в корм мочевину, которую всё равно будут перерабатывать симбиотические организмы.
✨ Но вот что ещё важно сказать!
Огромная масса углеводов и липидов, полученных из растительной пищи, также будет использована. (логично, в общем)
Ферментация в рубце позволяет животным получить из жёсткой непитательной целлюлозы летучие жирные кислоты, которые затем всасываются в кровь и идут на обеспечение дыхания клеток. Как основной источник топлива для жизни.
Многие предполагали, что коровы могут сами фиксировать азот из воздуха или создавать его, но на это они, увы, не способны)
Насколько понятно/интересно был написан текст? Рассказывать ли вам ещё о всяких таких парадоксах? (т.е. о том, что на первый взгляд кажется чем-то невозможным или противоречащим здравому смыслу)
Ещё много всего интересного и красивого у меня в телеграммке Vasya_Granat)) Да и в инсте vasyanya_granat ^^
Источники: https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/effect-of-forage-species-and-stage-of-harvest-on-the-processes-of-digestion-occurring-in-the-rumen-of-cattle/8F5577BB8E2337E017A5641D0DFCC09B
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030294772453
https://academic.oup.com/jas/article-abstract/83/11/2572/4803119?login=false
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030284814095
http://plemrabota.ru/node/9151
https://hij.ru/read/22365/ https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/methanobrevibacter-ruminantium
https://www.microbiologyresearch.org/content/journal/micro/10.1099/00221287-85-1-97
Мой тг - t.me/naclcomix
Друзья, если понравилось, поддержите выпуски кнопкой рубля под постом. А я постараюсь делать их каждую неделю!
Наглядная разница корневой системы.
